جديد !! تحضير كيكة الطبقات بكريمة البرتقال

تحضير كيكة الطبقات بكريمة البرتقال

المقادير : الكيك : 3 بيضات صغيرة او 2 كبيرة كاس زيت غير مملوء كاس سكر سنيدة كاس دانون (زبادي) 2 كؤوس دقيق 2 اكياس خميرة كيماوية

كريمة البرتقال: 500مل عصير البرتقال طبيعي 2 م ك سكر كلاصي (بودرة) 3 م ك مايزينا (نشا)

طريقة التحضير : نخفق البيض جيدا مع السكر ثم نضيف باقي المقادير مع الخلط المستمر ثم نطهي الكيك على درجة متوسطة نخرج الكيك و نتركه يبرد ثم نقسمه افقيا الى نصفين، نسقي النصف بالقليل من الكراميل

نحضر الكريمة بخلط جميع مقاديرها في قدر و نضعه على النار مع التحريك حتى يثقل نزيله من النار و نتركه يبرد قليلا ثم نفرغه فوق الكيك

ناخذ لترا من الحليب + 2 اكياس فلان، نحضر الفلان، يترك ليبرد قليلا ثم يصب فوق الكريمة كطبقة ثالثة

ندخل الكيكة الثلاجة لتبرد مدة 4 ساعات ثم تزين حسب الرغبة و تقدم