جديد !! تحضير حلوة السيليكون بالشكلاط سهلة و لذيذة

حلوة السيليكون بالشكلاط سهلة و لذيذة

مقادير : 250 غ زبدة 120 غ سكر رطب نصف كاس مايزينة ( نشاء ) 2 صفار بيض بيضة كاملة ملعقة صغيرة خميرة كيميائية اخلطي الكل جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي و اجمعي بعد ذلك الخليط بالفرينة بدون عجن حتى تتحصلي على عجينة طرية شكلي كويرات بحجم 30 غ ثم ضعيها في مول السيليكون مرشوش بالفرينة لتفادي لصقها و اضغطي عليها جيدا ادخليها الى الفرن درجة حرارته 180 درجة مئوية و خليها تطيب لمدة 10 دقائق على الأقل نستعمل شكلاطة امبسادور سوداء للطلية نذيب الشكلاطة في حمام مائي بدون أي اضافات ( يعني لا نضيف حليب و لا نضيف الزبدة ) بعد ذلك نضع حجم ملعقتين صغيرتين في مول السيليكون و نضع في وسطه حبة الحلوى و ندخل المول الى المجمد مدة 10 دقائق بعد ذلك نزينها حسب الرغبة