السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير بطاطس محمرة في الفرن
3 حبات بطاطس
القليل من الملح
سن ثوم مفروم
فلفل اسود
ملعقة كبيرة موطارد
فلفل احمر
شبلور
طريقة تحضير بطاطس محمرة في الفرن بالصور
ناخذ البطاطس ونقوم بتقشيرها وتقطيعها الى اصابع وسلقها نصف سلقة في ماء مملح ونصفيها ونتركها تبرد.
نقوم بخلط التوابل مع بعض ونضع فيها البطاطس ونقلبها جيدا ونتركها من ساعة الى اكثر حتى تتشرب جيدا ثم نمررها في الشبلور (خبز محمر في الفرن ومطحون).
نصفف البطاطس في صينية مذهونة بالزيت وندخلها الى فرن ساخن حتى تتحمر.
ثم تقدم بطاطس محمرة في الفرن بالصحة و الراحة.
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire