المقادير
400 غ طحين
2 معالق كبيرة زبدة رطبة
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز (الجافة أو المعجونة حسب المتوفر)
ملح
الحليب الدافئ لجمع العجين
ملعقة كبيرة سكر
الحشو
جبن مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم تطهى في القليل من الملح ، فلفل أسود والزيت
علبة تونة تصفى من الزيت
زعتر جاف
القليل من صلصلة حارة اختياري
2 معالق كبيرة زبدة رطبة
ملعقة متوسطة من خميرة الخبز (الجافة أو المعجونة حسب المتوفر)
ملح
الحليب الدافئ لجمع العجين
ملعقة كبيرة سكر
الحشو
جبن مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم تطهى في القليل من الملح ، فلفل أسود والزيت
علبة تونة تصفى من الزيت
زعتر جاف
القليل من صلصلة حارة اختياري
الطريقة
كنجمعو المقادير حتى نحصل على عجين لين نخليوه يرتاح شوية من بعد نسرحوه بالمدلك و نطبعوه ب كأس او مرشم دائري، نضع الحشوة و نسدو و نطبعو بالفرشيط.
كنجمعو المقادير حتى نحصل على عجين لين نخليوه يرتاح شوية من بعد نسرحوه بالمدلك و نطبعوه ب كأس او مرشم دائري، نضع الحشوة و نسدو و نطبعو بالفرشيط.
في مول مدهون بالزيت و الدقيق نوضعو ليشوصون و نهنوهم ب صفار البيض و ندخلوهم يطيبو
بالصحة و الراحة
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire